Noz

A noz é ótima fonte de gorduras, sendo grande parte do tipo insaturada, possui micronutrientes como cálcio, magnésio, potássio, cobre, zinco, selênio, vitaminas B1, B3 e B6.

É uma excelente fonte de manganês e fósforo, minerais muito importantes no organismo. A noz é utilizada em pratos doces e salgados

*Principais Benefícios*

*Perda de peso*

Um dos motivos para isso é que graças ao seu teor de proteínas e fibras, as nozes conseguem promover a saciedade ao organismo, mesmo se ingeridas em porções pequenas.

Outra razão é que com seus compostos anti-inflamatórios, como o ômega 3, elas combatem a inflamação.

*Saúde do cérebro*

As nozes tem propriedades nutricionais positivas para o cérebro. Por ser fonte de folato, uma vitamina do complexo B que é essencial para que o cérebro funcione adequadamente, além de atuar na capacidade cognitiva, mental e emocional.